top of page

Lekkere makkelijke magere recepten & Inspirerende Blogs
Als je wat wilt zoeken, zet dan een # voor je zoekwoord. Bijvoorbeeld: #vegetarisch
Zoeken


Aubergine ravioli met spinazie en feta
500 calorieën | 10 minuten bereiden Voor 2 personen: 1 pak verse aubergine ravioli van AH, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 200 gram spinazie,...

Mira Overkleeft - de Bruin
9 apr 20241 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Spaghetti Fungi
425 calorieën | 15 minuten bereiden Voor 2 personen Kook 200 gram spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing. Fruit 2 fijngesnipperde...

Mira Overkleeft - de Bruin
20 mrt 20241 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Witte bonen in tomatensaus (Mira’s manier)
450 calorieën | 5 minuten bereiden | 40 minuten wachten. Voor 2 personen Verwarm de oven voor op 220 graden. Mieter in een ovenschaal:...

Mira Overkleeft - de Bruin
16 sep 20231 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Wortel-gember soep
150 calorieën | 20 minuten bereiden Voor 4 personen Snij 800 gram wortelen, 1 grote ui, stukje van 3 cm gember en 2 teentjes knoflook in...

Mira Overkleeft - de Bruin
6 aug 20231 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Melanzane
400 calorieën | 20 minuten bereiden | 15 minuten wachten Voor 2 personen Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij 2 aubergines in dunne...

Mira Overkleeft - de Bruin
26 jul 20231 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Lunch tip! Volkoren crackers met huttenkase en gegrilde paprika
140 calorieën | 5 minuten bereiden Makkelijk, mager en super lekker deze lunch! Beleg 2 volkorencrackers met huttenkase, gegrilde paprika...

Mira Overkleeft - de Bruin
21 jun 20231 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Gegrilde aubergine met tahin en kikkererwten
500 calorieën | 20 minuten bereiden Voor 2 personen. Aubergine Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de aubergine en snij deze in 6...

Mira Overkleeft - de Bruin
6 mrt 20231 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Spaghetti Arrabbiata
450 calorieën | 10 minuten bereiden Voor 2 personen: 150 gram spaghetti, blikje (400 gram) gepelde tomaten, 1 grote ui gesnipperd, 2...

Mira Overkleeft - de Bruin
23 jan 20231 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Bloemkool linzen curry
500 calorieën | 20 minuten bereiden Voor 4 personen: 1 grote bloemkool in kleine roosjes, 1 grote ui gesnipperd, 2 uitgeperste teentjes...

Mira Overkleeft - de Bruin
15 jan 20231 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Met couscous gevulde paprika’s
400 calorieën | 15 minuten bereiden | 40 minuten wachten. Voor 2 of 3 personen: 2 schoongemaakte rode paprika's door de helft, 1 kop...

Mira Overkleeft - de Bruin
31 okt 20221 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Geroosterde bloemkool met Parmezaanse kaas
260 calorieën | Bereiden: 10 minuten, wachten: 40 minuten. Voor 4 personen: 1 grote bloemkool in roosjes, 4 el olijfolie, 2 teentjes...

Mira Overkleeft - de Bruin
8 sep 20221 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Risotto met champignons en sla
450 calorieën | 20 minuten bereiden Voor 4 personen, voor de risotto: 200 gram risotto, 2 blokjes groenten bouillonblokjes, 1 liter...

Mira Overkleeft - de Bruin
15 aug 20221 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Quinoa & kikkererwten salade
490 calorieën | 15 minuten bereiden Voor 4 personen: Meng: 200 gr. gekookte quinoa, (blikje) 400 gram afgespoelde kikkererwten, 1/3...

Mira Overkleeft - de Bruin
8 aug 20221 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Witlof salade met gebakken krieltjes
425 calorieën | 15 minuten bereiden Ingrediënten voor 4 personen: 300 gram voorgekookte krieltjes 1 gesnipperd sjalotje en 1 uitgeknepen...

Mira Overkleeft - de Bruin
13 jul 20221 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Bietenwrap met spinazie en falafel
390 calorieën | 15 minuten bereiden Voor 4 personen: Voor de wraps: 6 bietenwraps beetje verwarmd 200 gram falafel 100 gram witte kaas,...

Mira Overkleeft - de Bruin
24 apr 20221 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Lasagne van spinazie en kastanje champignons
350 calorieën | bereiden: 15 minuten; wachten: 40 minuten Voor 4 personen: 400 gram gewassen spinazie 300 gram kastanje champignons in...

Mira Overkleeft - de Bruin
6 apr 20221 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Gepofte aubergine en knoflook
150 calorieën | bereiden: 5 minuten, 45 minuten wachttijd Per persoon: 1 aubergine, 5 knoflookbol, 1/2 el olijfolie, zout peper, 2 el...

Mira Overkleeft - de Bruin
19 feb 20221 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Oerbrood met verse guacamole en een eitje
Calorieën: 375 | Bereiden: 10 minuten Per persoon: 1 plak volkoren oerbrood, 1/2 avocado, 1 teentje knoflook, 3 cherrytomaatjes, 1/2 el...

Mira Overkleeft - de Bruin
15 nov 20211 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Spinazie & Ricotta taart
540 calorieën p.p.| bereiden: 15 minuten, 20 minuten wachten Voor 4 personen: 1 kant en klare hartige taartbodemrol, 500 gram verse...

Mira Overkleeft - de Bruin
17 okt 20211 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Couscous & falafel pokebowl
450 calorieën | 15 minuten bereiden Voor 4 personen: 200 gram falafel, 250 gram couscous, 100 gram magere kwark, 1/2 komkommer in heel...

Mira Overkleeft - de Bruin
13 aug 20211 minuten om te lezen
Â
Â
Â
bottom of page