450 calorieën | 5 minuten bereiden | 40 minuten wachten.
Voor 2 personen
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Mieter in een ovenschaal: 400 gehalveerde snoep tomaatjes, 1 bol schoongemaakte en gehalveerde teentjes knoflook, 1 fijngesneden rode peper (zaadlijsten verwijderen), 1 theelepel suiker, snuf zout en peper, theelepel tijm en 4 eetlepels olie.
Zet voor 30 minuten in de oven. Prak vervolgens de tomaten en knoflook fijn met een vork.
Spoel 250 gram witte bonen schoon (potje).
Zet de oven op gril.
Meng de witte bonen met het tomatenmengsel en zet voor 10 minuten terug in de oven.
Schep op borden en garneer met 1 eetlepel magere kwark en wat tijm.
Lekker met wat brood.
Eet smakelijk! 😋
NB: brood is niet opgenomen bij het totaal calorieën. Met 6 plakje stokbrood komt er ongeveer 150 calorieën bij.