Yes! » Lekker makkelijk » Bimi met gebakken zalm

Bimi met gebakken zalm

Gepubliceerd op 26 juli 2019 10:50

Voor 2 personen: 300 gram bimi, 1 grote gesnipperde ui, 1 uitgeperste teen knoflook. 2 x zalmfilet van elk 100-150 gram. Citroen, zout, peper, sojasaus.

Roerbak de ui, knoflook, bimi in 10 minuten in wat sesam olie. Blus af met beetje sojasaus.

Bak in 1 el roomboter de zalm in ongeveer 5 minuten rondom bruin. (Ik vind het lekker als het van binnen nog een beetje rosé is. Als je het helemaal doorbakken wilt, dan ongeveer 8 minuten.)

Doe bimi op bord en leg daarom de zalm. Beetje peper er over en partje citroen erbij.

Bereiding: 10 min.

Eet smakelijk.

 


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.